Preparazione:
1. In un pentolino sciogli burro, zucchero, sale e acqua.
2. Aggiungi la farina e mescola energicamente fino a ottenere un impasto compatto.
3. Sbatti le uova con la vanillina e incorporale all’impasto.
4. Metti il composto in una sac à poche con beccuccio a stella.
5. Friggi in olio caldo fino a doratura.
6. Passa i churros nello zucchero a velo e servili con salsa al cioccolato.
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