Per preparare un delizioso Fondant al Cioccolato e Mascarpone, è fondamentale disporre degli ingredienti giusti e degli strumenti adeguati. Ecco cosa ti servirà:
Ingredienti
- Cioccolato fondente per dolci: 200 g
- Mascarpone: 250 g
- Zucchero semolato: 100 g
- Uova: 4
- Farina: 50 g
- Sale: 1 pizzico
- Burro e farina: per lo stampo
Nota: Per una versione senza glutine, è possibile sostituire la farina con amido di mais o maizena in pari quantità. tanadelconiglio.com