FRAGOLE SCIROPPATE

1. Metti le fragole nella ciotola, versa l’acqua e lascia riposare per 6 minuti. Lavale bene.
2. Elimina il picciolo, taglia ogni fragola a metà e mettila nella ciotola.
3. Aggiungi lo zucchero alternandolo alle fragole, lasciandone da parte 4 cucchiai per aggiungerli alla fine.
4. Mescola il tutto e lascia marinare per 3 ore, mescolando di tanto in tanto.
5. Riempi i vasetti di vetro sterilizzati con le fragole sciroppate, il succo e il resto dello zucchero.
6. Chiudi i vasetti ermeticamente e mettili a testa in giù per almeno una settimana.
7. Le fragole sciroppate sono pronte per essere gustate! Servile con dello yogurt bianco per un tocco delizioso! V