Frittatine di pasta


Ingredienti:
250 g di bucatini
250 ml di besciamella
100 g di prosciutto cotto a dadini
100 g di provola a dadini
50 g di parmigiano grattugiato
q.b. sale e pepe

Per la panatura:
2 uova
q.b. pangrattato
q.b. olio per friggere

Preparazione: