Frittelle di zucchine e patate: croccanti fuori, filanti dentro! 


1️⃣ Grattugia e mescola:
Grattugia le zucchine e le patate cotte in una ciotola capiente. Lascia che i loro sapori si fondano insieme!

2️⃣ Aggiungi il gusto:
Unisci le uova, un pizzico di sale, pepe, parmigiano, pecorino, farina e pangrattato. Mescola fino a ottenere un composto uniforme.

3️⃣ Il tocco filante:
Aggiungi la mozzarella a pezzetti e mescola delicatamente per distribuirla nel composto.

4️⃣ Forma le frittelle:
Crea delle frittelle generose con le mani o aiutandoti con un cucchiaio.

5️⃣ In forno:
Disponi le frittelle su una teglia foderata con carta da forno e cuoci a 180°C per circa 20 minuti, finché non diventano dorate e croccanti.

✨ Consiglio:
Servile calde per goderti tutta la loro filante bontà! Accompagnale con un’insalata fresca o una salsa yogurt per un tocco in più.

💬 Tagga un’amica o un amico che non resisterebbe a queste frittelle golose! 😋👇
Buona cena e buon appetito! 🥂