1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una ciotola, unisci Parmigiano, farina, burro, tuorlo d’uovo e un pizzico di sale e pepe, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
3. Forma delle piccole palline di impasto e sistemale su una teglia rivestita di carta forno.
4. Cuoci in forno per circa 10 minuti, finché non diventano dorati.
5. Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
