Funghi fritti:

Step 6
Scalda l’olio di semi in una pentola fino a raggiungere circa 180°C. Friggi pochi funghi per volta fino a doratura.

Step 7
Raccogli i funghi con una schiumarola e disponili su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.

Step 8
Servi caldi e gustali, magari accompagnati da una salsina a piacere.