Gamberetti hawaiani con burro e aglio

Utilizzando carta assorbente, asciugare i gamberi dall’umidità in eccesso su entrambi i lati. Mettere in una ciotola.

Cospargere con farina, paprika, pepe di cayenna e sale e pepe a piacere. Mescolare per ricoprire uniformemente.

Sciogliere il burro con l’olio d’oliva in una padella antiaderente.

Aggiungere l’aglio e rosolarlo per 30 secondi fino a quando diventa fragrante (ma non dorato).

Aggiungi i gamberi in uno strato uniforme nella padella. Cuocerli fino a quando il fondo diventa rosa, circa 2 minuti.

Quindi capovolgi e cuoci l’altro lato opposto fino a cottura ultimata, circa altri 2 minuti. Togliere dal fuoco, mescolare con il limone e guarnire con il prezzemolo.

Servire immediatamente i gamberetti hawaiani all’aglio e burro conditi con la salsa al burro all’aglio.