Sciogli il lievito nel latte tiepido e aggiungilo alla farina insieme agli altri ingredienti. Impasta fino a ottenere un composto elastico.
Lascia lievitare per 6 ore, poi stendi l’impasto e farcisci con la scorza d’arancia.
Arrotola, taglia a girelle e lascia lievitare ancora 2 ore.
Friggi in olio caldo fino a doratura, quindi passale nello zucchero semolato.
Varianti: Puoi cuocerle anche al forno a 180°C per circa 20 minuti. Spolverale con zucchero a velo o spennellale con miele per un extra di dolcezza!

Un dolce soffice e profumato, che ti farà innamorare!