Girelle soffici alla marmellata

Girelle soffici alla marmellata

Ingredienti:

5 uova
100 g di zucchero
90 g di farina
1 pizzico di sale
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio (facoltativo)
marmellata a scelta
cocco grattugiato (facoltativo)