Dividi l’impasto in filoncini, poi taglia a tocchetti. Se vuoi, rigali con i rebbi di una forchetta o con l’apposito rigagnocchi.
Cuoci gli gnocchi
Tuffali in acqua bollente salata: quando vengono a galla, sono pronti! Servili subito, ben caldi.
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Dividi l’impasto in filoncini, poi taglia a tocchetti. Se vuoi, rigali con i rebbi di una forchetta o con l’apposito rigagnocchi.
Cuoci gli gnocchi
Tuffali in acqua bollente salata: quando vengono a galla, sono pronti! Servili subito, ben caldi.