Gusta la dolcezza dei Biscotti Marocchini al Limone, una deliziosa merenda perfetta per accompagnare il tè o il caffè!

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. In una ciotola, sbatti insieme l’uovo, l’olio e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto omogeneo.

3. Aggiungi un pizzico di sale, la farina, il lievito e la scorza di limone al composto. Mescola fino a formare un impasto.

4. Lavora brevemente l’impasto su una superficie infarinata fino a renderlo liscio, quindi modellalo in un log o nelle forme desiderate.

5. Posiziona l’impasto modellato su una teglia rivestita di carta da forno.

6. Cuoci in forno per circa 20-25 minuti finché i biscotti non risultano leggermente dorati.

7. Togli dal forno, lasciali raffreddare leggermente e poi affettali.

8. Rimetti i biscotti affettati in forno e cuoci per altri 10-15 minuti per renderli croccanti.

9. Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Perfetti per un momento di dolcezza!