Ha unito ricotta, uova e limoncello: la torta fit che ha sorpreso tutta la famiglia

Domande Frequenti
Quali sono gli ingredienti per la torta di ricotta fit?
Gli ingredienti necessari sono: 500 g di ricotta ben sgocciolata, 120 g di eritritolo o maltitolo, 4 uova, 3 cucchiai di amido, la buccia grattugiata di 1 arancia bio, 1 bustina di vanillina, 1 tazzina da caffè di limoncello (facoltativa), e confettura light a piacere.
Qual è il procedimento per preparare la torta di ricotta fit?
Miscelare le uova, il dolcificante e l’amido fino a ottenere una consistenza spumosa. Aggiungere la vanillina e la scorza grattugiata dell’arancia. Incorporare la ricotta un po’ per volta e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Infine, aggiungere la tazzina di limoncello e versare il composto in una tortiera. Cuocere a 180°C per circa 40 minuti. Una volta cotta, lasciarla raffreddare e metterla in frigo per almeno 2 ore. Infine, spalmare sopra un velo sottile di confettura light.
Quante calorie ha una fetta di questa torta di ricotta fit?
Una fetta di questa torta ha circa 155 kcal.