I 5 formaggi più magri perfetti se sei a dieta (e non alzano il colesterolo). Ecco la lista!

E’ preferibile quindi acquistare formaggi sani ed autentici, e limitarne la quantità e la frequenza di quelli ipercalorici, soprattutto per chi ha già problemi di salute.

Domande Frequenti
Quali formaggi sono consigliati in una dieta ipocalorica?
I formaggi consigliati per una dieta ipocalorica sono quelli che apportano meno di 100 calorie per etto, come la ricotta light granarolo (98 kcal), i fiocchi di latte jocca (97 kcal), il formaggio quark (94 kcal), il philadelphia proteic (87 kcal) e l’exquisa Fitline (60 kcal).
Quali formaggi sono sconsigliati in una dieta ipocalorica?
I formaggi da evitare in una dieta ipocalorica sono quelli con un alto contenuto di calorie e grassi, come il caciocavallo e il sbrinz, che superano le 400 calorie per cento grammi.
Quali sono i benefici nutrizionali del formaggio?
Il formaggio è ricco di proteine, dal 9% della ricotta al 30% del parmigiano. Contiene inoltre minerali come calcio, fosforo, magnesio, potassio e zinco, oltre alle vitamine A, D, B12 e B2. La caseina, una proteina tipica della cagliata, è un’esclusiva del formaggio. A seconda del tipo di lavorazione, il formaggio contiene anche una certa quantità di sale.