I biscotti solo albumi e gocce di cioccolato (e senza burro) croccanti, leggeri e si conservano a lungo!

Domande Frequenti
Quali sono gli ingredienti per questa ricetta?
Gli ingredienti includono: 100 g di albumi, 100 g di gocce di cioccolato fondente, 60 g di olio di semi, 100 g di eritritolo (o zucchero), 350 g di farina tipo 1 (o farina d’avena), 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 1 pizzico di sale, 5 g di lievito per dolci.
Qual è il tempo totale di preparazione e cottura?
Il tempo totale di preparazione e cottura è di circa 30 minuti.
Come si conservano i biscotti?
Si conservano perfettamente in una scatola di latta per 5–6 giorni. Non metterli in sacchetti di plastica, altrimenti perdono croccantezza.