Mettere uova, zucchero semolato, zucchero a velo, limone grattugiato,vanillina e l’aroma mandorla. Mescolare bene e poi aggiungere la farina setacciata con il lievito ed il cremor tartaro un po’ alla volta,l’olio,il burro,lo strutto,il liquore. Impastare e far riposare un po’ sul tavolo coperto con un canovaccio. Dopo formare dei salsicciotti su cui andrà messa la granella. Schiacciare leggermente al centro e mettere la granella.(ma potete dare la forma che volete) e adagiarli su carta forno . Infornare a 170-180 ° per una decina di minuti e poi abbassare a 160°. Forno ventilato . La cottura varia da forno a forno così come i gradi . Regolatevi con il vostro forno . Cmq nel giro di 30′-35′ si cuociono.
Davvero buoni e veloci da fare
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