I MIGLIORI LANGOS, PRONTI IN 10 MINUTI
Preparazione:
Sciogli il lievito e lo zucchero in acqua tiepida o fredda (a seconda del tempo di preparazione).
Aggiungi la farina e il sale, mescolando solo con un cucchiaio, senza impastare.
Copri la ciotola e lascia lievitare per 1 ora al mattino o per tutta la notte in frigorifero.
Friggi i langos in olio caldo, spennellando ogni pezzetto con le mani unte d’olio. Consigli utili per ottenere un risultato perfetto:
L’impasto deve essere morbido, appiccicoso e scivoloso: non aggiungere troppa farina!
Ungiti le mani ogni volta che stendiamo l’impasto.
La farina utilizzata può influire sulla consistenza: io ho ottenuto risultati migliori con la farina « Primo Gusto » o « Bouncer ».
Possono essere gustati sia salati (con formaggio, panna, aglio) che dolci (con zucchero a velo, marmellata, miele).
Facci sapere nei commenti con cosa ti piace servirli: salati o dolci?
Condividi la ricetta e aggiungila ai tuoi preferiti: la rifarai sicuramente ancora e ancora!
Sciogli il lievito e lo zucchero in acqua tiepida o fredda (a seconda del tempo di preparazione).
Aggiungi la farina e il sale, mescolando solo con un cucchiaio, senza impastare.
Copri la ciotola e lascia lievitare per 1 ora al mattino o per tutta la notte in frigorifero.
Friggi i langos in olio caldo, spennellando ogni pezzetto con le mani unte d’olio. Consigli utili per ottenere un risultato perfetto:
L’impasto deve essere morbido, appiccicoso e scivoloso: non aggiungere troppa farina!
Ungiti le mani ogni volta che stendiamo l’impasto.
La farina utilizzata può influire sulla consistenza: io ho ottenuto risultati migliori con la farina « Primo Gusto » o « Bouncer ».
Possono essere gustati sia salati (con formaggio, panna, aglio) che dolci (con zucchero a velo, marmellata, miele).
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