Preparazione della base: In una grande ciotola, mescolare 120 g di avena e 250 ml di latte caldo. Lasciare in ammollo per 5-10 minuti.
Preparazione della miscela di banane: In un’altra ciotola, schiacciare 2 banane mature e mescolare con 2 uova, un pizzico di sale e 1 cucchiaino di vanillina.
Unire gli ingredienti: Unire il composto di banane agli ingredienti in ammollo, quindi aggiungere 2 cucchiai di cacao e 1 cucchiaino di lievito. Incorporare 50 g di noci tritate.

Preparazione della teglia: Preriscaldare il forno a 180 gradi C e ungere una teglia con burro o olio.
Cottura: Versare il composto nella teglia e cuocere per 40 minuti o fino a cottura.
Raffreddamento: Lasciare raffreddare completamente prima di affettare.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo totale: 55 minuti
Porzioni: 8