Il contorno furbo che preparo in anticipo: zucca grigliata, leggera ma gustosissima, ed è ancora più buona dopo un’ora di riposo

Ingredienti
Zucca (la quantità dipende da quante persone vuoi servire)

3 spicchi d’aglio

Sale q.b.

Peperoncino q.b. (facoltativo)

Olio extravergine di oliva q.b.

2 cucchiai di aceto di vino o di mele (bianco o rosso, facoltativo)

Prezzemolo fresco tritato q.b.