Preparazione:
1. Dividi tuorli e albumi. Monta i tuorli con lo zucchero e unisci latte e olio.
2. Aggiungi farina, lievito e vanillina, mescolando bene.
3. Incorpora delicatamente gli albumi montati a neve.
4. Versa il composto in uno stampo imburrato.
5. Distribuisci gli spicchi di mela sulla superficie.
6. Inforna a 200°C per 35 minuti.
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