1. Sciogliere il lievito e lo zucchero nell’acqua.
2. Aggiungere la farina poco alla volta e impastare.
3. Unire sale e olio, continuare a lavorare fino a ottenere un panetto liscio.
4. Coprire e lasciar lievitare 2-3 ore (o fino al raddoppio).
5. Stendere l’impasto, condire e cuocere a 220°C per 12-15 minuti.
