Inizia la giornata con un dolce sano! Nutriti con questi biscotti di avena con mele e noci, perfetti per colazione o come spuntino.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescola l’avena con l’acqua fino a ottenere un composto omogeneo. Lascia riposare per 10 minuti.

2. Prepara il ripieno: in un’altra ciotola, combina le mele tritate, le noci, il miele, la cannella, il sale e la vaniglia. Mescola bene.

3. Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

4. Stendi la base di avena sulla teglia formando un rettangolo. Se necessario, utilizza le mani bagnate per uniformare la superficie.

5. Distribuisci uniformemente il ripieno di mele e noci sulla base di avena.

6. Inforna per 20-25 minuti, o fino a quando i bordi diventano dorati.

7. Lascia raffreddare prima di tagliare in biscotti. Servi come colazione o snack sano!