La colazione (o il dolce) che faccio quando ho voglia di cioccolato ma zero tempo: questa mug cake tipo caprese ha solo 300 calorie ed è pronta in 2 minuti!

Per un cuore morbido, cuoci solo per 1 minuto e 30 secondi e lascia riposare coperta per 30 secondi.

Aggiungi un cucchiaino di burro di arachidi o crema di nocciole proteica al centro prima della cottura, per un effetto wow.

Guarnisci con yogurt greco, granella di mandorle o frutti rossi per una versione completa e più scenica.

Quando la preparo
A colazione, quando voglio un dolce proteico e sazio.

Come dessert dopo cena quando ho voglia di “qualcosa di buono” ma non voglio uscire dal mio piano alimentare.

Dopo l’allenamento, perché è ricca di proteine e povera di zuccheri.

Hai mai provato a fare una mug cake con soli 4 ingredienti e in meno tempo di quanto impieghi a far bollire l’acqua per il tè? Questa è la mia versione cheto, cioccolatosa e salva voglie. Provala e poi dimmi se non ti cambia il modo in cui guardi una semplice tazza.

Domande Frequenti
Cosa è una Caprese mug cake?
La Caprese mug cake è una mini tortina al cioccolato fondente cotta al microonde. È veloce da preparare, senza farina, senza zucchero, senza lattosio e anche low carb e cheto-friendly.
Come si prepara la Caprese mug cake?
Per preparare la Caprese mug cake, si uniscono cacao, farina di mandorle, lievito e dolcificante in una mug, poi si aggiungono uovo e albume. Dopo aver mescolato fino a ottenere un impasto omogeneo, si cuoce nel microonde a 600W per circa 2 minuti.
Quanti nutrienti ci sono in una Caprese mug cake?
Una Caprese mug cake ha circa 300 kcal, 17 g di proteine, 8-10 g di carboidrati e 20 g di grassi.