La Cremosa Torta allo Yogurt è un dolce leggero e delizioso, perfetto per ogni occasione!

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 180°C (350°F). Imburra e infarina una tortiera.

2. In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

3. Aggiungi lo yogurt e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

4. Setaccia insieme l’amido di mais, il lievito e un pizzico di sale, quindi aggiungili al composto di yogurt. Mescola delicatamente per evitare di smontare le uova.

5. Se desideri, aggiungi l’estratto di vaniglia per un aroma extra.

6. Versa il composto nella tortiera preparata. Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando la torta è dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

7. Lascia raffreddare completamente nella tortiera, poi trasferisci su un piatto da portata. Spolvera con zucchero a velo prima di servire.

Buon appetito!