La pasta con fagioli e cozze, conosciuta in Italia come pasta fagioli e cozze, è un piatto tipico napoletano. Questa ricetta iconica unisce la ricchezza dei legumi al sapore salato delle cozze, offrendo un’esplosione di gusto. A differenza della ricetta veneziana della pasta e fagioli, questa versione sostituisce la carne con cozze fresche e aggiunge pomodori e peperoncino. Un perfetto connubio tra terra e mare che delizierà gli amanti dell’autentica cucina italiana.
Porzioni: 4
Tempo totale: 2 ore e 30 minuti
Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà: Media
Ingredienti