1. In una grande ciotola, unisci la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Crea un buco al centro e aggiungi le uova e il burro fuso.
3. Mescola gradualmente gli ingredienti secchi con quelli umidi fino a formare un impasto.
4. Aggiungi il vino, la grappa o il limoncello, continuando a mescolare fino a completo assorbimento.
5. Impasta delicatamente su una superficie infarinata fino a ottenere una consistenza liscia.
6. Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e metti in frigo per almeno 30 minuti prima di usarlo nei tuoi dessert o crostate preferiti.

Pronto per creare dolci deliziosi!