La pizza proteica zero colpe: sana, leggera e low carb. La mangio almeno 3 volte a settimana!

Semplice, veloce e saziante: una ricetta furba da salvare e riproporre ogni volta che la voglia di pizza chiama, ma il bilancio nutrizionale comanda.

Domande Frequenti
Per chi è adatta la pizza proteica?
La pizza proteica è adatta per chi segue una dieta low carb, chi ha bisogno di un pasto post workout nutriente e bilanciato, chi ha intolleranze ai cereali o al glutine (sempre che si scelgano salse e formaggi senza glutine), e chi desidera un pasto leggero per la cena.
Quali sono i valori nutrizionali della pizza proteica?
Una pizza proteica contiene circa 228 kcal, 31 g di proteine, 8 g di carboidrati e 8 g di grassi.
Come si prepara la pizza proteica?
Si montano a neve 100 g di albumi, si incorpora un uovo intero e un pizzico di sale. Si stende il composto in una teglia e si cuoce a 180°C per circa 15 minuti. Si aggiunge la salsa di pomodoro e le sottilette light e si rimette in forno per far fondere il formaggio.