La ricetta del gelato cremoso al caffè, lo preparo in bottiglia così: finisce all’istante!


Domande Frequenti
Qual è la ricetta del gelato cremoso al caffè?
La ricetta prevede 250 gr di panna light, 30 gr di zucchero normale, maltitolo o eritritolo (o 12 gocce di diete Tic), 1 cucchiaio di acqua, 1 cucchiaino di caffè solubile istantaneo. La preparazione consiste in: sciogliere il caffè nell’acqua, versare la panna in una bottiglia di plastica, aggiungere il dolcificante (o lo zucchero) e il caffè, chiudere la bottiglia e agitare fino a ottenere un composto omogeneo, poi mettere in congelatore per 30 minuti.

Quali sono gli ingredienti alternativi per la ricetta del gelato cremoso al caffè?
Per una versione più leggera si può usare metà dose di panna e metà dose di latte, mentre il dolcificante stevia (o lo zucchero) si può sostituire con lo sciroppo d’acero o il miele.

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