La ricetta del semifreddo al caffè, un dolce estivo cremoso e buono con poche calorie

Domande Frequenti
Quali sono gli ingredienti per il semifreddo al caffè?
Gli ingredienti sono: 60 ml di caffè espresso, 2 tuorli d’uovo, 40 gr di dolcificante stevia (o 90 g di zucchero di canna o normale, maltitolo o eritritolo), 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia, 250 gr di yogurt bianco magro, 250 gr di formaggio fresco spalmabile, polvere di cacao.
Qual è il tempo di preparazione del semifreddo al caffè?
Il tempo di preparazione è di 20 minuti, più 2 ore di congelamento, per un tempo totale di 2 ore e 20 minuti.
Il semifreddo al caffè è adatto per celiaci e intolleranti al lattosio?
Sì, il semifreddo al caffè non contiene glutine e può essere preparato con crema senza lattosio, rendendolo adatto sia per celiaci che per intolleranti al lattosio.