Questo plumcake è perfetto per chi cerca un dolce gustoso ma leggero, adatto a ogni momento della giornata. Può essere una merenda sana per i bambini, un dessert delicato dopo un pasto, oppure uno spuntino energetico durante la giornata. È ideale anche per chi segue una dieta a basso contenuto di zucchero, grazie alla possibilità di usare la stevia come dolcificante. Perfetto per chi ama i dolci con il sapore degli agrumi, è una ricetta che unisce freschezza e leggerezza, ed è ideale anche per coloro che cercano una preparazione facile e veloce.

L’aggiunta superficiale del miele e il cocco grattugiato completano il tutto, rendendo il dolce ancora più goloso e speciale ad ogni morso.