La ricetta delle frittelle di cavolfiore: buone, saporite e facilissime da fare!

Domande Frequenti
Quali sono i benefici di mangiare le frittelle di cavolfiore al forno?
Le frittelle di cavolfiore al forno sono leggere e dietetiche, e il cavolfiore è un ortaggio ricco di vitamine e minerali, ideale per una dieta ipocalorica o per mantenere il peso forma.
Come si preparano le frittelle di cavolfiore al forno?
Lessate le cimette di cavolfiore, schiacciatele e aggiungete cipolla tritata, pangrattato, galbanino grattugiato, parmigiano grattugiato, sale, uovo e aneto tritato. Mescolate fino ad ottenere un composto morbido e compatto, formate le frittelle e cuocete in forno preriscaldato per 15 minuti a 190°C.
In quali occasioni si possono servire le frittelle di cavolfiore al forno?
Le frittelle di cavolfiore al forno possono essere servite come contorno per accompagnare un secondo piatto di carne o pesce, come aperitivo, oppure per arricchire un antipasto, magari servite insieme a verdure grigliate o a tanti piccoli assaggini