La ricetta dello sformato ripieno al prosciutto e formaggio, gustosissimo


Rompete le uova all’interno del bicchiere del frullatore, aggiungete il latte, l’olio e il Parmigiano, poi mixate il tutto per circa 1 minuto.
Adesso, senza spegnere il frullatore, inserite un cucchiaio per volta la farina, lasciate mescolare bene e unite il lievito, dopodiché continuate a frullare per altri 15 secondi.
Prendete una teglia grande 32x21x5 centimetri, spennellatela con un filo di olio, riempitela con metà del vostro composto, stendetelo e farcite con uno strato di prosciutto, mozzarella, crema di formaggio (mettetela a griglia con la sac a poche), il mais, le olive, il prosciutto, il resto del composto, la mozzarella, il pomodoro.
Ricoprite col resto del composto, livellate e aggiungete il parmigiano e qualche fetta di pomodoro in superficie.
Infine mettete a cuocere dentro al forno ben caldo per 50 minuti a una temperatura di 200°C.