Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia da 32×20 cm.
2. In una ciotola grande, sbatti le uova e lo zucchero insieme fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Setaccia insieme la farina, il lievito e il sale in un’altra ciotola.
4. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova, mescolando fino a combinare il tutto.
5. Versa lentamente il latte, mescolando finché l’impasto è liscio e omogeneo.
6. Versa l’impasto nella teglia preparata.
7. Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
8. Lascia raffreddare leggermente prima di servire. Spolvera con zucchero a velo, se desideri.
