La Torta degli Angeli è un dolce leggero e soffice, perfetto per ogni occasione! Ecco come prepararla facilmente.

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra uno stampo per dolci.

2. In una grande ciotola, sbatti le uova e lo zucchero insieme fino a ottenere un composto leggero e spumoso.

3. Aggiungi lo zucchero vanigliato e l’olio al composto di uova, continuando a mescolare fino a quando non saranno ben amalgamati.

4. In un’altra ciotola, mescola l’amido di mais, il lievito e un pizzico di sale.

5. Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi nel composto umido fino a ottenere un composto omogeneo, facendo attenzione a non mescolare troppo.

6. Versa l’impasto nello stampo preparato e liscia la superficie.

7. Cuoci per 25-30 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

8. Lascia raffreddare completamente prima di servire. Buon appetito con la tua leggera e soffice Torta degli Angeli!