La torta delle monache che profuma di limone: soffice, senza farina e più leggera

Domande Frequenti
Come si prepara la torta delle monache?
La torta delle monache si prepara mescolando uova e eritritolo fino a ottenere un composto spumoso, poi si aggiunge la ricotta, la scorza di limone e la farina di mandorle. Il composto viene quindi cotto in una teglia a 160°C per 40 minuti e poi a 180°C per 10 minuti.
Quali sono gli ingredienti principali della torta delle monache?
Gli ingredienti principali della torta delle monache sono mandorle, ricotta fresca, uova, eritritolo e limone.
Come si può rendere la torta delle monache più leggera?
Per rendere la torta delle monache più leggera, è possibile sostituire lo zucchero con l’eritritolo, che ha lo stesso sapore dolce ma con molte meno calorie.