Istruzioni:
1. In una ciotola grande, mescola i fiocchi d’avena, il lievito, la cannella e il sale.
2. In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi le mele grattugiate, il latte e lo zucchero di canna. Mescola bene.
3. Unisci gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi e amalgama bene tutto.
4. Aggiungi le noci tritate e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Versa il composto in una teglia rivestita di carta da forno.
6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito.
7. Lascia raffreddare prima di servire.
Buon appetito!
