Istruzioni:
1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale, zucchero normale e zucchero vanigliato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

3. Aggiungi gradualmente la farina setacciata con il lievito, alternando con il latte e l’olio vegetale, mescolando fino a quando il tutto è appena combinato.

4. Incorpora delicatamente le mele affettate (e la cannella se la usi) nel composto.

5. Versa il mixture in una teglia quadrata da 24×24 cm precedentemente imburrata.

6. Cuoci nel forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito.

7. Lascia raffreddare prima di servire. Buon appetito con la tua deliziosa torta di mele!