La Torta di Mele è un dolce soffice

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungi il burro fuso, il latte e l’estratto di vaniglia. Mescola bene.
4. In un’altra ciotola, mescola farina, lievito e sale. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido.
5. Incorpora le mele affettate.
6. Versa l’impasto in una teglia imburrata.
7. Cuoci in forno per 40-45 minuti, fino a doratura e a quando uno stuzzicadenti esce pulito.
8. Lascia raffreddare prima di servire.

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