Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una tortiera.

2. In una ciotola grande, monta il burro con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

3. Aggiungi le uova e i tuorli, uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

4. Setaccia insieme la farina, la maizena, il lievito e il sale in un’altra ciotola.

5. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a quando non è appena combinato. Aggiungi un goccio di latte se l’impasto è troppo denso.

6. Versa l’impasto nella tortiera preparata e livella la superficie.

7. Inforna nel forno preriscaldato per circa 30-35 minuti o finché uno stecchino infilato al centro non esce pulito.

8. Lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.

9. Una volta fredda, taglia la torta a metà orizzontalmente e farciscila con il tuo ripieno di cioccolato o crema preferito.

10. Ricopri la parte superiore e i lati della torta con ulteriore crema o cioccolato, se desideri. Servi e buona degustazione!