1. Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una tortiera.
2. In una ciotola grande, monta il burro con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungi le uova e i tuorli, uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
4. Setaccia insieme la farina, la maizena, il lievito e il sale in un’altra ciotola.
5. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a quando non è appena combinato. Aggiungi un goccio di latte se l’impasto è troppo denso.
6. Versa l’impasto nella tortiera preparata e livella la superficie.
