Tempo di riposo: Copri la lasagna con pellicola e lasciala riposare in frigorifero almeno un’ora prima di servirla, così gli strati si compatteranno bene e i sapori si amalgameranno.

Varianti: Prova a sostituire il pesto con una crema di ricotta e basilico per un sapore più delicato, o aggiungi pinoli tostati per un tocco croccante.

Per chi vuole un tocco in più: Puoi aggiungere anche delle fettine di prosciutto crudo o bresaola tra gli strati.

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Servi questa lasagna fresca con un’insalata leggera o un bicchiere di vino bianco fresco, e goditi un pranzo estivo senza fatica ma pieno di gusto!

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