Lasagne al forno alla bolognese: la ricetta italiana originale

Aggiungere abbondante acqua nella casseruola per fare in modo che la pasta risulti morbida e ben cotta. Quindi, una volta che avrete preparato tutti i vostri strati e condito bene la superficie, aggiungete dell’acqua, partendo dagli angoli, per non rovinare l’ultimo strato, fino ad arrivare all’ultimo strato di pasta. In questo modo otterrete una consistenza perfetta. Con il giusto tempo di cottura otterrete delle perfette lasagne morbide.

I migliori vini con le lasagne alla bolognese
Dovresti provare un Sangiovese o uno Chardonnay con le lasagne di manzo. Puoi anche abbinare un Sauvignon Blanc al Bolognese.

Come conservare le lasagne alla bolognese
Questa lasagna alla bolognese è il piatto perfetto da preparare in anticipo perché è perfetta da congelare. Se vuoi congelarlo crudo con 2 strati di pellicola trasparente. Quando è pronto per la cottura, scongelare in frigorifero durante la notte e cuocere secondo la ricetta.