Copritele con uno strato di cipolle, uvetta e pinoli.
Ripetere il procedimento, alternando strati di sarde, cipolle, uvetta e pinoli.
Completare con un abbondante strato di cipolle.
4. Lasciare riposare il piatto in frigorifero per 24 ore per consentire ai sapori di svilupparsi.
Consigli e suggerimenti
Servire le sarde alla veneziana con fette di polenta grigliata per un tocco autentico.
Questa ricetta si conserva per diversi giorni in frigorifero, il che la rende ideale da preparare in anticipo e risparmiare tempo.