Procedimento
1. Taglia l’anguria. Taglia la polpa a cubetti. Sì, lo so, sembra banale, ma togli tutti i semi con calma. Ne basta uno dimenticato per rovinarti la bevuta.

2. Frulla tutto. Metti i cubetti nel frullatore e aziona per qualche secondo fino a ottenere un succo. Già qui viene voglia di berlo tutto così com’è.

. Filtra (se vuoi). Io personalmente filtro con un colino fine perché mi piace più liscio, ma c’è chi ama la polpa. Fai come ti piace.

4. Aggiungi limone. Spremi i due limoni e versa il succo nella brocca con il succo di anguria. Mescola con un cucchiaio.

5. Acqua fredda e gusto personale. Unisci l’acqua fredda. Se ti piace più intenso, metti meno acqua. Assaggia e, se ti va, aggiungi il dolcificante che preferisci. A me basta il miele.

6. Servi con stile. Prepara i bicchieri con tanto ghiaccio e una fogliolina di menta in cima. Bello, buono e profumato.

Perché mi piace (e perché secondo me la amerai anche tu)
È super rinfrescante, letteralmente dissetante.
Perfetta dopo una camminata al sole o un pomeriggio in giardino.

Non ha zuccheri aggiunti (se non vuoi), quindi puoi berla anche a dieta.
Ti fa fare il pieno di vitamina C e antiossidanti (grazie anguria e limone!).
Varianti
Con acqua frizzante o soda, diventa un drink perfetto per gli ospiti.
Una grattata di zenzero fresco se ami le cose speziate.
Un po’ di succo di lime per un tocco più esotico.

Conservazione
Mettila in una bottiglia di vetro e tienila in frigo: si conserva fino a 2 giorni. Ma ti dico la verità… a casa mia non è mai durata più di un pomeriggio.