1. Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci le linguine fino a quando sono al dente.
2. Nel frattempo, taglia i pomodorini a metà e falli soffriggere in padella con un generoso filo d’olio d’oliva, sale, peperoncino e uno spicchio d’aglio.
3. Quando i pomodorini si ammorbidiscono, togli l’aglio dalla padella e aggiungi prima le cozze ben pulite.
4. Dopo un paio di minuti, unisci i gamberi sgusciati e un po’ di prezzemolo tritato.
5. A questo punto, alza la fiamma e sfuma con il vino bianco, lasciando evaporare l’alcool.
6. Quando le linguine sono pronte, scolale e versale direttamente nella padella con il condimento. Mescola bene per amalgamare i sapori.
7. Servi subito le linguine allo scoglio, completando il piatto con il resto del prezzemolo fresco tritato. Buon appetito!