METODO:
Mescolare la gelatina con acqua e lasciarla riposare.
Versare lo zucchero in un pentolino, aggiungere l’acqua e il succo di limone, mescolare e cuocere per 10 minuti. Togliere dal fuoco.
Aggiungere la gelatina idratata nella padella e mescolare finché non si scioglie. Sbattere fino a quando non si sarà addensato (circa 7 minuti).
Imburrare uno stampo in silicone e versare metà del composto.
Aggiungere il colorante alimentare rosso all’altra metà, mescolare e versare sopra il composto bianco. Aspetta che si stabilizzi.
Mescolare lo zucchero a velo con il lievito e cospargere con il marshmallow. Tagliare a pezzi di media grandezza.
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