- Preparare il ripieno di mele:
- Sbucciate e tagliate le mele a fettine sottili. Trasferitele in una ciotola e aggiungete lo zucchero, la cannella, la noce moscata e il succo di limone. Mescolate bene per distribuire uniformemente gli aromi.
- Preparare la copertura croccante:
- In una ciotola, unite farina, fiocchi d’avena, zucchero di canna e, se preferite, le mandorle tritate. Aggiungete il burro freddo e lavorate il composto con le mani fino a ottenere una consistenza granulosa simile a briciole.
- Assemblare il dessert:
- Preriscaldate il forno a 180°C. Imburrate una pirofila e distribuite uniformemente le mele condite sul fondo. Coprite con il composto croccante, assicurandovi di ricoprire tutta la superficie.
- Cuocere:
- Infornate per 35-40 minuti, o finché la superficie non sarà dorata e croccante e le mele morbide.
- Servire:
- Lasciate intiepidire leggermente prima di servire. Accompagnate il dolce con gelato alla vaniglia, panna montata o crema inglese per un’esperienza ancora più golosa.
Consigli per una Mela Croccante Perfetta
- Varietà di Mele: Utilizzate un mix di mele dolci e acidule per bilanciare i sapori.
- Aggiunte: Aggiungete uvetta o noci al ripieno per arricchire la ricetta.
- Versione Light: Sostituite il burro con olio di cocco e lo zucchero con dolcificanti naturali.
Un dolce semplice, profumato e irresistibile. Provate la mela croccante e condividete la vostra creazione! Non dimenticate di lasciare un like, seguire la nostra pagina e condividere questa ricetta con i vostri amici. Buon appetito! 😊🍎