Mele mature e un bicchierino di limoncello: il trucco per una torta leggera, senza zucchero e soffice come una nuvola

Domande Frequenti
Qual è il dolcificante utilizzato in questa ricetta?
L’eritritolo, un dolcificante naturale privo di calorie, viene utilizzato in questa ricetta per ridurre l’indice glicemico.
Qual è il vantaggio dell’utilizzo di farina tipo 1 o tipo 2?
La farina tipo 1 o tipo 2 è meno raffinata della farina 00 e conserva parte del germe e della crusca del chicco di grano, fornendo un apporto maggiore di fibre, minerali e composti fenolici antiossidanti.
Quanto tempo impiega la torta per cuocere?
La torta impiega 30 minuti per cuocere in forno statico preriscaldato a 165 °C.