Meloncello fatto in casa


Preparazione:
Taglia il melone e mettilo nell’alcool, lascia riposare per 7 giorni.
Frulla la polpa del melone, filtrala e uniscila al succo di alcool.
In una pentola, mescola il latte, lo zucchero e la vanillina, quindi porta a bollore due volte.
Lascia raffreddare il latte zuccherato e uniscilo al succo di melone filtrato.
Versa il composto nelle bottiglie e lascia riposare in freezer per una settimana prima di servirlo.

Voir moins