Ingredienti:

1 cucchiaio di miele
Succo di un limone fresco
1 cipolla media, tritata finemente
3-4 spicchi d’aglio, tritati
1 pezzo di zenzero fresco da 1 pollice, grattugiato
Istruzioni:

Tritare finemente la cipolla e l’aglio. Grattugiare lo zenzero per estrarne il succo e gli oli essenziali.
In una ciotola, mescolare il succo di limone e il miele.
Aggiungere la cipolla tritata, l’aglio tritato e lo zenzero grattugiato al composto di miele e limone.
Mescolare bene finché tutti i componenti non saranno ben amalgamati.
Lascia riposare la miscela per alcune ore, preferibilmente durante la notte, per consentire ai sapori e ai composti benefici di fondersi.
Conservare il composto in un barattolo di vetro coperto in frigorifero per un massimo di una settimana.